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蘑菇牛肉饭的做法

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蘑菇牛肉饭

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《茜你一顿饭》雪姨牌超好吃蘑菇牛肉饭！雪姨王琳保证百分之九十九的小孩都喜欢吃~详细制作步骤如下~欢迎小伙伴们每周一二晚8点登陆优酷自频道，搜索“茜你一顿饭”观看叶一茜和明星们的美味直播！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 掌勺(高级)

蘑菇

、

牛肉

、

米饭

、

蒜头

、

洋葱

、

淡奶油

、

番茄酱

、

鸡蛋清

、

柠檬

、

生粉

、

花生油

、

盐

、

鸡精

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将洋葱，蒜切成碎末。
步骤2/10 点击查看大图
煮一锅水烧开，备用。
步骤3/10 点击查看大图
另用一个锅，倒入花生油，将蒜末、洋葱放入锅中爆香。
步骤4/10 点击查看大图
倒入适量洗好的大米至锅中一起翻炒，加盐、少许水，炒到水开。再倒至电饭煲中，加入适量水即可开始煲饭。
步骤5/10 点击查看大图
将白蘑菇切片，放入之前煮开水备用的锅中煮至颜色泛深咖色即可。
步骤6/10 点击查看大图
挤入柠檬使蘑菇更香。煮好捞出沥干水，备用。
步骤7/10 点击查看大图
等白蘑菇煮好的期间，开始腌制牛肉。把牛肉切成小条，加料酒、盐、少量鸡精、少量生抽、鸡蛋清和生粉，拌一下。
步骤8/10 点击查看大图
将洋葱末放入洗好的锅中炒香，加入腌制好的牛肉继续翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
将蘑菇片加入锅中，加盐、鸡精、番茄酱、淡奶油，不断翻炒，直至煮成美味的蘑菇牛肉酱。
最后一步点击查看大图
电饭煲中的饭煮好后，盛出淋上酱即可。

小贴士

蘑菇要切宽厚一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-10

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