舒芙蕾
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步骤1/6
牛奶，白糖，低粉倒入奶锅中，搅拌均匀
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步骤2/6
在向奶锅中，加入黄油，小火加热，至浓稠状
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步骤3/6
带奶锅，晾凉后，放入蛋黄，搅拌均匀
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步骤4/6
蛋白中，分别分三次放入砂糖，进行打发，打发至蛋白霜很慢掉下状
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步骤5/6
取三分之一的蛋白霜与面糊上下翻拌，翻拌后倒至剩下的三分之二蛋白霜中，进行充分的翻拌，
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最后一步
倒入，小瓷杯中，至杯子的四分之三就可以，175摄氏度，烤25分钟(最好，是不是，看看烤箱观察观察，调整时间和温度).
烘烤期间，不能打开烤箱；加热期间，一定要用小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-03
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