油爆茭白
浏览 1.9万 · 收藏 58
将做法保存到手机
茭白不管是素炒还是炖汤味道都很好,而且茭白的营养也是比较丰富的~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茭白切成滚刀块用清水浸泡一会儿,这个时候可以将大蒜瓣切末
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅下油,放入蒜末,茭白一起翻炒大火,炒到茭白变色放入三勺海鲜酱,两勺生抽,一勺白糖,继续翻炒
-
步骤3/4
点击查看大图
炒到茭白全部裹上颜色加入少许水没过茭白,小火焖至汤汁浓稠,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许葱花即可
小贴士
茭白切好后一定要泡水否则容易氧化变色;茭白很容易熟,吵得时间不易太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
换个做法
油爆茭白的其他做法
油爆茭白的相关分类
油爆茭白的相关推荐
-
梅干菜烧肉|软糯香嫩~肥而不腻|保姆教程!
41272人看过 -
#万物皆可搭# 【蒸菜】梅干菜五花肉
165783人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
277535人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#芦笋炒虾仁
266453人看过 -
耗油茭白
4058人看过 -
豆腐肉末粉丝汤
9341人看过 -
梅干菜烧肉
5038506人看过 -
媲美鲁菜馆的蒜爆羊肉
36634人看过 -
油爆罗沼虾
321564人看过 -
怕下厨,就来一道荤素搭配的蒸菜——豆腐蒸排骨【孔老师教做菜】
131148人看过 -
酱爆茭白酱香浓郁干饭神器
2942人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
827374人看过