暗香飘过桂花年糕
江南经典小吃，软糯清甜，齿颊留香。
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材：半斤年糕切片，糖桂花两勺，冰糖或白糖适量，根据个人嗜甜而定。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加一点油，最小火把冰糖炒到完全融化，冰糖融化较慢，要有耐心
-
步骤3/6
点击查看大图
糖融化后，加三分之一杯水熬煮成糖浆
-
步骤4/6
点击查看大图
加进去年糕糖桂花煮软，留一点糖浆出锅。（不炒糖直接水煮年糕也行，但我觉得炒过的好吃很多，年糕要煮多久这个问题：超市那种冻着的年糕片很耐煮，总要七八分钟才软糯，菜市场的鲜年糕两三分钟足够，都注意不要糊锅）
-
步骤5/6
点击查看大图
软糯香甜的桂花年糕就做好了
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
桂花年糕的其他做法
-
#年夜饭菜谱# 生姜红糖桂花年糕——不揉面不脏手，搅搅就能做
-
春节糕点 怀旧美食 桂花年糕
-
#一起加油，我要做A➕健康宝贝#桂花年糕
-
71期 红糖桂花年糕，附带自制年糕的方法（年夜菜之一）
-
桂花年糕#夏日时光#
-
红茶桂花年糕
桂花年糕的相关分类
桂花年糕的相关推荐
-
感觉以前的鸡蛋都白吃了！！|||酱鸡蛋真的好好吃啊！
321590人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#番茄午餐肉煎蛋乌冬面
177764人看过 -
红糖桂花年糕
31888人看过 -
老北京炸酱面
18339957人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#玫瑰豆沙卷
167186人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4289982人看过 -
桂花糖炒年糕
93459人看过 -
鱼香肉丝
7089011人看过 -
《高阶菜谱》煎烤羊排
512087人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6627711人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
984521人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17540323人看过
