暗香飘过桂花年糕
江南经典小吃,软糯清甜,齿颊留香。
2克
8克
97克
390
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材:半斤年糕切片,糖桂花两勺,冰糖或白糖适量,根据个人嗜甜而定。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加一点油,最小火把冰糖炒到完全融化,冰糖融化较慢,要有耐心
-
步骤3/6
点击查看大图
糖融化后,加三分之一杯水熬煮成糖浆
-
步骤4/6
点击查看大图
加进去年糕糖桂花煮软,留一点糖浆出锅。(不炒糖直接水煮年糕也行,但我觉得炒过的好吃很多,年糕要煮多久这个问题:超市那种冻着的年糕片很耐煮,总要七八分钟才软糯,菜市场的鲜年糕两三分钟足够,都注意不要糊锅)
-
步骤5/6
点击查看大图
软糯香甜的桂花年糕就做好了
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
桂花年糕的其他做法
-
#一起加油,我要做A➕健康宝贝#桂花年糕
-
春节糕点 怀旧美食 桂花年糕
-
71期 红糖桂花年糕,附带自制年糕的方法(年夜菜之一)
-
桂花一开,便想起杭州了 | 桂花年糕烧欧洲猪肋排
-
桂花牛奶年糕
-
桂花拉糕(桂花糖年糕)
桂花年糕的相关分类
桂花年糕的相关推荐
-
桂花年糕
32070人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
390457人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
623916人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1240637人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8324217人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72888282人看过 -
自制草鱼丸
2328508人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9899285人看过 -
是主食也是一道菜~家常炒年糕
200515人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
464460人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10227774人看过 -
糯米蒸排骨
533149人看过