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快手广式腊肠饭的做法

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快手广式腊肠饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

广式腊肠 2条

、

青菜适量

、

香油 2-3ml

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

老抽半勺

、

白糖半勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把大米淘净用电饭锅蒸上，利用这个时间准备菜品。腊肠可以切成段，也可以切成片，我懒得切片切成了段。我还切了些牛肉。青菜洗净，用开水焯水。
步骤2/3 点击查看大图
将香油，蚝油，酱油老抽，白糖和水混合到一起，放到锅里煮沸。把焯好的青菜放到料汁里过一下。
最后一步点击查看大图
米饭蒸到水干了以后把腊肠放进去继续蒸，直到电饭锅停止蒸饭。米饭和腊肠盛出，把浸了酱汁的清菜和牛肉摆上，我还加了几片黄瓜，就可以开吃了，整个做法相当简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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