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爽口肉末茄子

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笨拙的米粉很细腻

东北的肉末茄子虽然好吃，但是口味太重吃多了会腻。我的做法更像是蘸酱菜，爽口又不失原味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
猪肉馅（肥瘦） 200g
、
香葱 1根
、
大蒜 5瓣
、
豆瓣酱
、
番茄酱
、
盐
、
糖
、
料酒
、
淀粉
、
辣椒碎
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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