鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉
嘿~厉害了~又是一个杯子菜~每次我介绍杯子菜总有人很怕,总会问我要怎么吃怎么吃,没事的,别怕啊~这个杯子其实还是非常实用的,营养均衡地把蔬菜蛋肉都合在一起,做成一杯呈现出来,鸡肉的话可以换成金枪鱼,也是非常不错的选择,变化性非常大。想加什么加什么,主要就是要保持外观的色彩美观就可以了
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步骤1/8
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鸡蛋,米饭,鸡胸肉糜,平菇,芦笋,胡萝卜,洋葱 盐,糖,胡椒粉,酱油,牛奶
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步骤2/8
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食材都切丝后切丁
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步骤3/8
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芦笋挂掉硬的外皮,然后切丁
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步骤4/8
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洋葱切细末
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步骤5/8
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两个鸡蛋加一大勺的牛奶与一小撮盐搅打均匀
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步骤6/8
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少放些油,小火炒鸡蛋,一直搅拌,这样炒到凝固后会形成鸡蛋松
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步骤7/8
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所有丁类的蔬菜除洋葱外都分开炒,过程中加一些盐,鸡肉末里面要加血胡椒粉和酱油还有糖调味
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最后一步
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所有菜都准备好,按照顺序加上米饭堆叠好就ok
其实鸡蛋的做法就等与美食炒鸡蛋,如果喜欢的话直接可以用黄油来炒,当然牛奶也能换成奶油,炒到黏黏稠稠的,关键点在于火不要太大,从开始就一直搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
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