暖心鸡汤
每个周末,最喜欢用砂锅煲一碗汤,两三个小时,静静地等待,掀开锅盖的时候,散发着浓浓香味的乳白色的汤,绝对是工作一周后最大的安慰!一碗汤,一集电视剧,让周末好好放松下!
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步骤1/6
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整只鸡清洗干净,我在鸡肚子里塞了些葱和姜,倒入少许料酒,大火烧开
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步骤2/6
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香菇,杏鲍菇,铁棍山药洗净
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步骤3/6
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切片,待用
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步骤4/6
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红枣和枸杞泡水
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步骤5/6
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大火煮开后撇去浮沫,关小火,加入香菇和杏鲍菇,一个小时后,加入山药,在慢炖一个小时放入红枣和枸杞,小火炖十分钟。(我喜欢多炖一或,不过着急的话,鸡汤炖四十分钟也可以了
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最后一步
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掀开锅盖,超级香,迫不及待喝口汤。赞一个!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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