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日式南瓜煮：秋天的食物

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没有比在秋天吃南瓜更合适了，桔红色饱满浓郁的色彩，配深灰色背景，是我眼中秋天的模样。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
南瓜 500克
、
木鱼花 （即柴鱼片）一把
、
味啉 20毫升
、
美味鲜酱油 20毫升
烹饪步骤
小贴士

很朴实的一道南瓜煮，加了咸味，会更衬托南瓜的甜。不要用颜色很深很咸的酱油，味啉可以用米酒代替，喜欢甜的可以加一勺糖，但我觉得南瓜本身的甜味已经足够。是不是能不用木鱼花？可以，但是味道会稍稍不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-23

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