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日式南瓜煮:秋天的食物(9/9)
配料
锅里加300毫升清水,加一把木鱼花,烧开后转小火煮5分钟
南瓜切成稍大一点的厚块,不然会比较易碎,表皮也可以稍切一点掉。
捞出木鱼花,留个高汤。
锅里加入高汤,放入南瓜块
加一大勺美味鲜酱油
加一大勺味啉
烧开后转小火煮20分钟
至南瓜软糯又不散架为止。