胡萝卜丝拌千张丝
我们家现在晚饭吃菜都讲究有营养又减肥,我又怕麻烦,经常吃拌菜,油少又省力简单
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步骤1/9
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准备材料:千张、胡萝卜、调料
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步骤2/9
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胡萝卜用刨丝器刨丝、千张切丝
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步骤3/9
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葱切段,蒜、姜切丝
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步骤4/9
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千张淖水
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步骤5/9
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调制调味汁:香醋1勺、极味鲜酱油2勺、下饭豆豉1勺、盐1克,搅拌均匀放一边
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步骤6/9
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千张烧开后2分钟后捞出沥干水分,
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步骤7/9
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起锅放油下葱姜蒜爆香,再下胡萝卜丝炒,待胡萝卜炒软
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步骤8/9
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胡萝卜丝变软后关火,加入千张,加入调味汁搅拌均匀。
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最后一步
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成品图
胡萝卜一定要油炒,对于胡萝卜素的吸收最好的。先准备调味汁方便快捷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-22
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