美味私房茴香猪肉馅饺子
小厨娘又去大姨家偷师啦，经常在饭馆吃到的茴香馅饺子如今在家里也能完美还原出来，这个我们家的私房菜谱今天就公布于众了哦～(^_−)−☆
109克
51克
91克
1559
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/11
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茴香洗净去根后用开水烫一下，不需入锅汆烫^_^
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步骤2/11
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香葱和姜切碎，葱多了才好吃呢～
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步骤3/11
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茴香切碎但不能太碎哦，会没有蔬菜咯吱咯吱的口感呢（≧∇≦）
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步骤4/11
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将牛肉馅（或猪肉馅）中加水顺着一个方向搅打起劲，加入葱姜后继续搅打至粘稠$_$
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步骤5/11
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加入辣么多辣么多的油（油一定不能少）和一个鸡蛋继续搅打，可以让馅料抱团不散哦（＾ω＾）
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步骤6/11
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将茴香和馅料混合，加入盐、花椒粉、少许酱油，搅拌均匀，就是酱紫喽+_+
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步骤7/11
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包饺子啦！！饺子们排排站有木有被萌到啊*\(^o^)/*
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步骤8/11
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烧开水饺子小姐入浴了哦，但人家害羞所以只能透过磨砂玻璃拍照了呢(u_u)
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步骤9/11
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洗白白洗胖胖喽，饺子小姐皮肤白白嫩嫩的好诱人呀(*_*)
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步骤10/11
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再来一张～
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最后一步
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满满的馅料，青菜与肉肉的完美碰撞～你有没有流口水了呢(＾ｰ^)ノ
茴香一定不要长时间汆烫，否则会损失掉鲜味和咬劲呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
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