翻糖手绘包包
每个女孩都会有一个最喜欢的包包，如果在过生日的时候能收到一个包包生日蛋糕，女孩一定很高兴。那天我在一本书上看到这朵盛开的花，觉得好美好美，于是就想把她放在我的蛋糕上，没有过多的装饰，简简单单是我的风格。
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将巧克力蛋糕修切成包包的形状
-
步骤2/8
点击查看大图
翻糖擀成薄皮待用
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋糕坯上抹一层奶油霜
-
步骤4/8
点击查看大图
将之前擀好的糖皮覆盖上去，然后小心的修剪掉多余的部分
-
步骤5/8
点击查看大图
在蛋糕的正前方用食用色素画出花朵的基本原型
-
步骤6/8
点击查看大图
用色膏给花朵上色
-
步骤7/8
点击查看大图
调出一块紫红色的糖皮，覆盖在蛋糕顶部做装饰，并且压出线条
-
最后一步
点击查看大图
再调出一块粉红色的糖皮和之前的紫红色糖皮混合，做出包包的手提部分即可
制作翻糖蛋糕我一般会选用磅蛋糕打底，因为磅蛋糕比较结实，能够承受的住糖皮的重量，至于用什么口味的磅蛋糕，大家可以选用自己平时喜欢的方子，在这里我就不多赘述了。
关于蛋糕上花朵的手绘部分，我用的是美国色膏，上色效果很逼真，不需要添加其余辅料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-22
翻糖蛋糕的相关分类
翻糖蛋糕的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
177594人看过 -
自制红薯干
1543522人看过 -
夏天太热了，吃凉面吧
526854人看过 -
馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了
645511人看过 -
小熊蛋糕#豆果5周年#
57776人看过 -
卡通树桩屋蛋糕
60942人看过 -
自制草莓雪人冰糖葫芦圣诞老人糖葫芦
146722人看过 -
三汁焖锅
190221人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
351050人看过 -
树莓歌剧院#挚爱烘焙·你就是MOF#
248964人看过 -
酸甜酥口的上海本帮特色菜--「金牌本帮糖醋排骨」
220483人看过 -
line friends翻糖蛋糕
48870人看过
