茄汁拌饭 | 番茄和鸡蛋那叫绝配
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电饭煲就能做的番茄蛋炒饭!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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番茄用两颗，这样茄汁更多更浓。
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步骤2/3
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鸡蛋打散倒入预热的锅里，这里用的电饭煲所以用的黄油来预热，等鸡蛋稍微凝固再翻炒碎盛出备用。热鸡蛋的时候切番茄，直接刀功去皮。电饭煲没有那么好掌控火候，鸡蛋倒是不担心烧老了，就是任有蛋液也没有关系的，之后会加茄汁一起焖熟。
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最后一步
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番茄倒入锅内，翻炒出汁，加入米饭少许盐翻炒均匀，倒入鸡蛋，盖上电饭煲盖焖至自动跳键盘，加葱花拌匀。浓浓的茄汁拌饭，味道不赖哦⊙▽⊙感觉电饭煲都要被我玩坏了，哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-20
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