蒜香番茄烤鸡腿
【蒜香番茄烤鸡腿】超级简单,只要有一台烤箱,买好材料,按照顺序放材料,把材料放进烤箱,烘烤60分钟,在烘烤的过程中满屋飘着无法抵挡的香味,做出来的效果是汤汁有点像番茄汤但又多了些蒜香肉香,连蒜肉都又糯又香,鸡腿表皮香脆,肉质嫩滑。值得在家尝试的一道烤箱菜。 【蒜香番茄烤鸡腿】中西结合的家庭料理,做法简单却很美味!
37克
117克
88克
1108
千卡
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步骤1/11
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准备食材:鸡腿用的是超市购买的新鲜鸡腿,鸡腿洗净用纸吸水表面水分
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步骤2/11
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番茄和洋葱切块,放在烤盘上
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步骤3/11
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把鸡腿放在番茄和洋葱上
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步骤4/11
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往鸡腿表面上撒盐,鸡腿表皮都抹上盐
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步骤5/11
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再往鸡腿上撒黑胡椒粉
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步骤6/11
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把2个大大的蒜,蒜剥皮,放在鸡腿四周
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步骤7/11
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在鸡腿表面放些罗勒叶
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步骤8/11
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把烤盘放进烤箱中层,200度烤烤60分钟
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步骤9/11
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烘烤好后把烤干的罗勒拿走,可以加撒些新鲜的罗勒再上桌
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
1 鸡腿不用腌制,盐和黑胡椒粉在烘烤中可以穿透到鸡腿中
2 番茄和洋葱烘烤时会出汁,会让鸡腿肉质嫩滑
3 最好用深的不粘的烤盘,最好放入的鸡腿能塞满烤盘的
4 烤箱烘烤鸡腿的过程中,可以做些土豆泥或者主食,我自己做了些土豆泥,这样一顿就搞定了
5 烤烤的温度和时间要根据烤箱来调整,如果表面已经上色,烤熟就可以结束了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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