【Tina私厨】招牌红烧肉
1克
5克
82克
71
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉洗净,凉水下锅,倒入两汤匙料酒,1勺白胡椒粉,葱绿,水滚后撇去血沫,捞出备用
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅中小火,倒入焯过水的五花肉(葱绿挑出),编制出油后,放入葱段、姜片、八角继续煸炒
-
步骤3/6
点击查看大图
加入冰糖翻炒片刻后,转大火,加入3汤匙生抽,锅边淋入1/2汤匙白醋,翻匀后加入清水莫过五花肉盖锅盖,水滚后转小火焖煮1小时
-
步骤4/6
点击查看大图
一小时后,再加入1勺生抽,大火收汁即可,简单粗暴,肉烂软糯,喜欢拌米饭的可多留些汁水
-
步骤5/6
点击查看大图
堪比台式卤肉饭
-
最后一步
点击查看大图
一碗不够,二碗不过瘾,三碗才到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
小鸡炖蘑菇,东北看家菜,快来尝鲜
3636118人看过 -
红烧肉|日食记
1645100人看过 -
滑蛋牛肉粥
1050320人看过 -
皮蛋瘦肉粥
36137957人看过 -
#花式新美味就酱简单#豆角烧茄子
161349人看过 -
⭐外婆家红烧肉⭐#招牌菜秘诀即刻揭晓#
119909人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#青提冰茶
4151人看过 -
#打工人的健康餐#柠香鸡腿烩饭
2760人看过 -
#太古烘焙糖 酸香小龙虾
656人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香辣鳝鱼(黄鳝)
1788人看过 -
红烧鸡脚
455人看过 -
#放假请来我的家乡吃#香椿炒鸡蛋
1689人看过