南瓜面疙瘩
小时候妈妈常做的一道点心，回忆起妈妈做面疙瘩时常会问我，喜欢吃面疙瘩做得大点还是小点的？依稀记得妈妈是用勺子一个个放面疙瘩的。如今，妈妈不在了，常常想起它的味道，南瓜是甜甜的，面疙瘩是咸咸的，还有每次吃完把碗舔得干干净净。。。
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜切一大块，去籽洗干净。一般会去皮，但是我怀念小时候的味道，所以留着皮了。
-
步骤2/8
点击查看大图
切成小块块，大小请随意。
-
步骤3/8
点击查看大图
面粉里加入鸡蛋，葱，油。
-
步骤4/8
点击查看大图
继续加入盐和水，水可以每次少加点，搅拌均匀。我喜欢面疙瘩劲道点的，如果喜欢软点，可以调成厚糊状。
-
步骤5/8
点击查看大图
开始起油锅，油不用加太多，放入南瓜翻炒出香味，加水盖满南瓜块。
-
步骤6/8
点击查看大图
等南瓜煮沸，用小勺子一个个加入面疙瘩。
-
步骤7/8
点击查看大图
再烧几分钟，让面疙瘩入味。南瓜很甜，不用加糖了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅！香喷喷的南瓜面疙瘩可以吃啦！小时候妈妈的味道，棒棒哒！
面疙瘩里多放些葱会更好吃哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-10
南瓜面疙瘩的其他做法
南瓜面疙瘩的相关分类
南瓜面疙瘩的相关推荐
-
新疆大盘鸡
22713人看过 -
巧克力蛋糕
145642人看过 -
胡萝卜炒鸡蛋
194532人看过 -
家常炒河粉
5826408人看过 -
面疙瘩
18199人看过 -
《高阶菜谱》马桥香干炖大骨
43193人看过 -
南瓜疙瘩汤
29472人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
231811人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#南瓜疙瘩汤
177328人看过 -
胡萝卜炒鸡蛋
311997人看过 -
#中秋团圆食味#比饭店还好吃的糖醋里脊
833651人看过 -
黑糖珍珠舒芙蕾松饼
945305人看过
