砂锅扁豆丝 肉末扁豆丝
浏览 11.9万 · 收藏 554
将做法保存到手机
最近到家常菜馆，总会点一份砂锅扁豆丝，既吃了素菜，还有很好的口感而且还很下饭。以前做四季豆一类的，总是觉得很难炒熟，不然就是过火了。自从发现了扁豆切丝很方便，这一类的素菜就成了我家餐桌上的常客～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
扁豆洗净切丝，瘦肉切末待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放入适量食用油，稍微加热后倒入肉末，断生后取出待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
干花椒干辣椒放入油锅，再放入姜蒜煸香，几秒后倒入扁豆丝，大火翻炒。加入少量食盐，加速扁豆丝脱水。
-
最后一步
点击查看大图
扁豆丝快熟时倒入肉末，再加适量生抽和盐。起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-07
换个做法
肉末扁豆的相关分类
肉末扁豆的相关推荐
-
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6859251人看过 -
#餐桌上的春日限定#山西过油肉
876315人看过 -
高汤杂蔬烫饭
260378人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#餐桌不可缺少的绿色～蒜香菜心
159567人看过 -
#春日尝鲜#腌笃鲜
213316人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
814256人看过 -
山西过油肉
627409人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕胡萝卜板栗排骨汤
150566人看过 -
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2102465人看过 -
水煮鱼片
11811672人看过 -
黑椒牛柳
1156272人看过 -
酱香杏鲍菇
16802797人看过
