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香蕉玛芬的做法

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香蕉玛芬

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入门级烘焙，零失败

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30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 120g

、

麦恩蛋糕粉（低粉） 100g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 30ml

、

糖粉 40g

、

泡打粉 4g

、

玉米油 30ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材称重；
步骤2/10 点击查看大图
用一个保鲜袋把香蕉压成泥；（可以用料理机做成香蕉泥，本人懒，不想再清洗料理机，就用保鲜袋和擀面棍了）
步骤3/10 点击查看大图
把玉米油，鸡蛋，糖和牛奶全部倒入一个盆里，用打蛋器搅拌均匀；
步骤4/10 点击查看大图
加入压好的香蕉泥，继续搅拌；
步骤5/10 点击查看大图
筛入泡打粉
步骤6/10 点击查看大图
筛入麦恩蛋糕粉
步骤7/10 点击查看大图
用刮刀把面粉刮匀
步骤8/10 点击查看大图
把面糊倒入纸杯(七，八分满）
步骤9/10 点击查看大图
入烤箱，上下火180度，中层，25分钟
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出炉啦

小贴士

小贴士：因为用的是玉米油，所以口感清甜，不腻口。糖我只放了40克，所以也不是那种齁人的甜。刚刚好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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