香蕉核桃蛋糕
香蕉一根(比较大的)核桃8颗 面粉180克 鸡蛋2个 细砂糖25克 炼奶60克 色拉油40克 泡打粉8克
66克
55克
232克
1636
千卡
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步骤1/7
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香蕉核桃蛋糕
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步骤2/7
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1.把鸡蛋、细砂糖、色拉油、炼奶,全部放入盆里,用蛋抽搅拌至砂糖融化。
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步骤3/7
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2.香蕉剥皮,用叉子压成香蕉泥。香蕉要选择比较熟的,有黑点的更好,甜度和口感都比较好。
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步骤4/7
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3.加入香蕉,把面粉、泡打粉混合,倒入粉筛中,直接过筛到蛋液中。不要省略哦,这样面粉才不容易结团。
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步骤5/7
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4.用刮刀翻拌到没有干粉,倒入核桃碎,大致拌匀即可,不要过度搅拌。
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步骤6/7
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5.把面糊装入学厨纸杯里,不要太满,有7份满就可以了,这里的分量是5个大号纸杯的量。
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最后一步
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6.放入烤盘,送入预热好的烤箱,上下火180度22分钟,烤好取出,根据个人喜好,插上插牌装饰即可。
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发布于 2019-01-09
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