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萝卜干碎肉的做法

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萝卜干碎肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 80g

、

萝卜干 60g

、

芹菜叶适量

、

大蒜适量

、

鸡精适量

、

酱油适量

、

豆瓣酱适量

、

芡粉适量

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先将瘦肉切碎，放入酱油、芡粉、大蒜末、豆瓣酱等，用筷子搅拌均匀，使条料入味备用，2.萝卜干60克备用，超市可以买到，也可以用自制萝卜干，先将萝卜干切碎备用，也可以不用切，看各人爱好，3、最后我用的是芹菜叶调色，也可以用葱花和韭菜代替。等油热后，先炒肉，后放萝卜干，起锅时加入芹菜叶，这样一款即简单又好吃的下饭菜就出锅啦

小贴士

由于萝卜干本身是咸的，可少加盐或不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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