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蜂蜜牛奶纸杯蛋糕（松软）的做法

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蜂蜜牛奶纸杯蛋糕（松软）

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热腾腾，香喷喷( ◞´•௰•`)◞

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米油 20克

、

牛奶 22克

、

鸡蛋 4个（中等大的）

、

低筋面粉 100g

、

白糖 26g（甜度适中）

、

蜂蜜 40g（甜度适中）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好以上食材⊂( ˆoˆ )⊃
步骤2/9 点击查看大图
将鸡蛋打入打蛋盆中，用电动打蛋器一档打散后，再加入蜂蜜和白糖ε-(•́ω•̀๑)
步骤3/9 点击查看大图
电动打蛋器五档打至画出痕迹，痕迹不消失的状态（因为是全蛋），然后再用一档打至细腻-=͟͟͞͞⊂(⊂ 'ω')
步骤4/9 点击查看大图
打好后，将玉米油和牛奶倒在一个碗里，并从打发好的蛋里用刮刀取少量放在碗里（搅拌均匀）(>_<｡)
步骤5/9 点击查看大图
再将上一步的蛋糊倒回打蛋盆，并搅拌均匀，然后再筛入低筋面粉（这里一定要过筛!不然烤出后会有面粉疙瘩!）(｡ì _ í｡)
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀（用翻拌的方式搅拌）不要消泡!!!
步骤7/9 点击查看大图
倒入纸杯中，这里是12个半的量-=͟͟͞͞( °∀° )☛
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱150度20分钟，待表面上色即可。（温度时间由自家烤箱脾气决定）.˚‧º·(´ฅωฅ｀)‧º·˚.
最后一步点击查看大图
出炉啦，松松软软的!ε٩( º∀º )۶з最后一个其实有一些面疙瘩（图片中最扁的那一个），因为所有小面疙瘩都沉到了打蛋盆的最底部，一般最后一个如果有面疙瘩的话就不要吃。( ºΔº )〣刚做出来的最香(*ﾉ∀`*)

小贴士

1.面粉一定要过筛!2.一定要翻伴!3.根据自家烤箱的脾气掌握火候!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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