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产后系列之红糖小米粥

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小米可为产后妈妈补充营养,助体力恢复;红糖含铁比白糖高1-3倍,对于产后新妈妈排出淤血,补充失血有较好的作用。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
红糖小米粥的用料
红糖小米粥的做法
红糖小米粥的烹饪技巧

煮粥时建议要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。锅中放足量水,最好不要中途加水,这样熬出的小米粥更可口。
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发布于 2016-08-29

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