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蜜豆糯米糍的做法

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蜜豆糯米糍

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随着城市规划越来越合理，市容市貌越来越整洁，街边的小摊小贩也在逐步减少，做早点餐饮的也都有了合适的场所，出门买个早点要走很长的路，这么热的天一走一身汗，快手新鲜省时省事的微波炉，解决了小懒大懒们买早点的难题，10分钟成就一盘高大上的甜点，蜜豆糯米糍，好吃又营养！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

糯米粉 150g

、

玉米淀粉 40g

、

奶粉 25g1小包

、

玉米油 10g

、

蜜豆适量

、

白糖 30g

、

清水 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将糯米粉、玉米淀粉、白糖、奶粉放在一起，拌拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
加10克油，加200克水，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌的面糊比正常摊饼的面糊要稀，成滴落状态。
步骤4/8 点击查看大图
放微波炉里加热2分钟，中途拿出来拌了下，全部凝固颜色淡黄就好了。
步骤5/8 点击查看大图
自己煮的蜜豆加糖、蜜拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
用料分了八块，每块称了50克，取一块在手上捏成团，压扁包蜜豆，再封口搓圆。
步骤7/8 点击查看大图
放椰蓉盘子里滚一圈，沾满椰蓉。
最后一步点击查看大图
10分钟之内，一盘高大上的甜点，新鲜出炉。

小贴士

参考分量：50克一个，共做了8个，不算蜜豆的重量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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