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猪舌之吻的做法

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猪舌之吻

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小学课文中说，猪浑身是宝。当年不理解，如今深切体会到了，写课本的肯定是个吃货。猪舌，肉质比里脊肉有嚼劲，比肥肉脆爽，入味到位的话，是下酒良材。当一口口猪舌进嘴，触碰你的味蕾时，是不是有点热吻的感觉。哈哈哈哈，变态了，可谁吃谁知道

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪舌 1条

、

红椒 1个

、

西瓜皮半个

、

白酒 2勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
猪舌，早点去市场买，能挑到新鲜的
步骤2/13 点击查看大图
西瓜皮，我最爱用的废物变宝的食材
步骤3/13 点击查看大图
沸水抄猪舌
步骤4/13 点击查看大图
1分钟后，捞出把猪舌上的白膜摘去
步骤5/13 点击查看大图
切小片，葱姜蒜切碎备用
步骤6/13 点击查看大图
生姜、料酒、胡椒粉、腌十分钟
步骤7/13 点击查看大图
葱爆锅炒西瓜皮，油多一点
步骤8/13 点击查看大图
另起一锅，葱姜蒜一起爆锅
步骤9/13 点击查看大图
腌好猪舌下锅
步骤10/13 点击查看大图
翻炒后下红椒
步骤11/13 点击查看大图
加白酒，翻炒后下西瓜皮条，调味
步骤12/13 点击查看大图
颠几下，出锅
最后一步点击查看大图
热气腾腾，流口水没？瓜皮的清爽配上猪舌，你就吃去吧，不来几碗米饭，你肯定不下桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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