香醋焖酱茄子
茄子作为应季蔬菜，每年夏天都是无可争议的家常菜，多到不知道该怎么去吃。今天我给大家分享一道香醋焖酱茄子，让我们的茄子君来焕发他的第二春吧
-
步骤1/8
点击查看大图
原料：长茄子一根
-
步骤2/8
点击查看大图
配料：香菜1把，大蒜4瓣
-
步骤3/8
点击查看大图
前方高能！准备好了么？go!1、茄子切条，但不要切断。如图
-
步骤4/8
点击查看大图
2、香菜切段，大蒜切末
-
步骤5/8
点击查看大图
3、锅内加少许油烧热，放入蒜末炒香，再放入豆瓣酱炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
4、放入香醋和糖，进行调味（盐就不要放了，豆瓣酱不是盖的！）
-
步骤7/8
点击查看大图
5、加水放入切好的茄子，小火焖至软烂
-
最后一步
点击查看大图
6、收汁放入香菜，用水淀粉勾芡就可以出锅了！接下来就是准备好你的米饭了…
这道菜也可用陈醋，如果过一道油吃起来还有烧茄子的味道呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
香醋焖酱茄子的相关分类
香醋焖酱茄子的相关推荐
-
肉末麻婆豆腐
1413231人看过 -
可乐鸡翅 （窍门版，预防风寒感冒）
37977人看过 -
韭菜盒子
594260人看过 -
火遍全网的巴斯克芝士蛋糕#我们约饭吧#
2035036人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱（不辣）
208402人看过 -
干煸青椒
128148人看过 -
鸡翅三汁焖锅，冬天最有滋味的暖锅#美食说出新年好#
3642866人看过 -
酱焖小土豆
251806人看过 -
清炒小白菜#父亲节，给老爸做道菜#
13487779人看过 -
简易茶叶蛋
1004202人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#低卡沙拉汁拌时蔬
11162058人看过 -
麻辣牛肉条#我要上首页之下饭家常菜#
483253人看过
