宫保茄子
1克
3克
13克
63
千卡
-
步骤1/10
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茄子洗净,削皮,切块。
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步骤2/10
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炒锅中倒入油,热锅。
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步骤3/10
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放入切好的蒜,翻炒两下。
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步骤4/10
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放入茄子块,翻炒。
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步骤5/10
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放入生抽,醋,五香粉。翻炒。
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步骤6/10
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在锅中加入一些水,保持水的量不漫过茄子,在茄子底部。
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步骤7/10
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加入水后烧一会儿,放入盐翻炒。
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步骤8/10
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快出锅时,加入香菜,翻炒几下。
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步骤9/10
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盛盘,宫保茄子做好了。
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最后一步
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宫保茄子成品图。
1可以调勾芡汁做。也可以这样放入调料后加水做。2做宫保茄子时最好选择圆茄子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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