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《食戟之灵》【仿冒脆皮烤肉】

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方子自配,可做比较大的1份
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
脆皮烤肉的用料
脆皮烤肉的做法
脆皮烤肉的烹饪技巧

土豆泥裹上培根做成的仿冒脆皮烤肉 材料方面,洋葱还是用的白洋葱。更甜且营养更好 话说最近复刻的四道食戟之灵的菜里面有三道要用到大量洋葱 每次含泪切洋葱的时候都觉得是在自找罪受,苦大仇深的 蘑菇的话根据漫画描述应该是用杏鲍菇吧? 这个实在是买不到,去华人超市找过了也没有 最后只能买了常见的白蘑菇来代替,强迫症表示很难过 虽说我觉得从实际效果来讲用白蘑菇也肯定是好吃的 原动画的效果图上其实看不出内部有蘑菇和洋葱 所以我又很强迫症地专门用纯土豆泥做了一次拍照 不过作为一个爱吃土豆泥的人,直接这样也很好吃了 装饰用的那两根绿苗儿也是专门买了原动画写的watercress 不过显然跟画出来的效果图不是很像= = 拍照的时候光线不太好,拍得很不高兴 而且拍这种大盘菜本来就是我短板中的短短板 真心不想重拍了~所以就这样写了吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/10

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发布于 2016-08-18

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