快手甜点糯米枣(心太软)
老爸来了新疆朋友带了许多新疆特产,其中最爱的还是大枣,今天来个饭前点心,心太软~
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步骤1/6
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把准备好的糯米粉倒进大一点的容器,倒入热水,但不要太烫,会把米粉烫熟。水量自己拿捏,捏成一团即可。
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步骤2/6
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大枣洗干净准备剔核,因为枣大所以比较容易,用小枣的要当心手。
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步骤3/6
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看,十个几分钟就完成了
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步骤4/6
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将糯米粉团塞进剔好的枣内,压紧一点,两边开口的地方朝内挤一下,让它更紧实饱满
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步骤5/6
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冷水入锅,水沸腾后计时,(忘记拍了)蒸十分钟就可以出炉了
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最后一步
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不怕甜的可以浇点蜂蜜,每次吃多少做多少,糯米硬了不好吃。
如果用小枣在水泡一会儿让它吸收点水分膨胀有利于剔核。如果用大枣,糯米粉尽量多塞一点,因为枣很甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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