豉汁排骨蒸陈村粉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小排骨
半根(依个人喜好加减)
、
腌肉料
、
豆豉
1勺
、
生抽
2勺
、
白糖
1勺
、
料酒
1大勺
、
蒜蓉
半头
、
生姜
约6片
、
胡椒粉
少许
、
蚝油
少许
、
玉米油
2勺
、
酱汁
、
味极鲜酱油
1勺
、
白糖
个人喜好
、
色拉油或香油
1勺
、
肠粉(可自己做)
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.排骨斩小块,洗去血水,用厨房纸吸干水分,把腌肉料全部加上,搅拌均匀,腌制20分钟左右。2.陈村粉改刀,切成方便食用的长条,用油拌匀备用。3.把腌好的排骨裹匀淀粉,放在备好的陈村粉上,大火煮开水后下锅,蒸大约十分钟。4.出锅后趁热放上刚调好的酱汁,放香葱,搞定!作为早餐营养丰富,简单易做。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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