【红曲蔓越莓小面包】——COUSS 厨师机CM-1200出品
夏天，可以玩个带色彩的面团来放松心情，酸甜可口的蔓越莓面包，感觉一次可以消灭几个！很赞哦！ by@苏苏爱美食
30克
38克
246克
1212
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/11
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将除蔓越莓干的面团材料按先液体后粉类加入厨师机搅拌桶。
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步骤2/11
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COUSS CM-1200厨师机，开启1档揉成团后转3档揉面。
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揉至扩展阶段，
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步骤4/11
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能拉出大片薄膜时停止。
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加入蔓越莓干，用手揉匀后整圆，放温暖处盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
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步骤6/11
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发好的面团取出排气后均分成约10个小面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
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步骤7/11
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取一个小面团擀平，从面皮一端卷起，捏好收口。
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步骤8/11
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所有面团做好排入烤盘内，发酵至约2倍大。
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步骤9/11
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发酵好的面团表面筛面粉，割几道斜口，放入上下火180度预热好的烤箱，烘烤约15分钟即可。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
1、因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，视面团状态酌情增减。
2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按适当情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-12
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