干马齿苋
周末回老家,看见田间地头好多的鲜嫩的马齿苋,就采了好多回来,焯水后,放在阳台上晒干,保存起来,想吃的时候提前一天泡软,拿来剁馅儿包饺子,馒头,或者用来做蒸肉都很好吃哦!经常吃马齿苋还可以治疗热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢疾(大便半干半稀)、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。
20克
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千卡
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步骤1/9
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锅中倒入适量的水烧开后,加入2勺色拉油,2勺盐,把洗净的马齿苋放进去焯水后,捞出来放在冷水里,迅速的过几遍冷水!
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步骤2/9
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准备好橡皮筋!
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步骤3/9
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把马齿苋用橡皮筋绑成一小把,一小把的!
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步骤4/9
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把所有的马齿苋都绑好!
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步骤5/9
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记得要扎紧哦!
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步骤6/9
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把绑好的马齿苋挂在阳台上,晒干!(夏天,气温高,四天左右就晒干了!)
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步骤7/9
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这是晒干的马齿苋!
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步骤8/9
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吃的时候要提前一天泡软,再用来剁馅儿包饺子,馒头,或者拿来做粉蒸肉都很好吃哦!
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最后一步
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晒干的马齿苋要装在密封的塑料袋中,密封保存!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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