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三色藜麦色拉的做法

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三色藜麦色拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三色藜麦

、

鹌鹑蛋

、

面包干

、

青豆

、

玉米

、

牛油果

、

生菜

、

橄榄油

、

西红柿

、

盐

、

黑醋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
三色藜麦，藜麦是个好东西，营养价值高
步骤2/10 点击查看大图
藜麦用水泡1小时，为的是去涩味
步骤3/10 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟，去皮备用
步骤4/10 点击查看大图
青豆和玉米清水煮熟，这个是玻利维亚玉米，比较大，生菜洗净沥干水份备用
步骤5/10 点击查看大图
面包块，我买来现成的，没有可以不用，反正家里有啥食材加啥
步骤6/10 点击查看大图
牛油果切小块，半个就够了。牛油果不能用太熟的，太熟就很软，会很难切块
步骤7/10 点击查看大图
清水煮15分钟左右，，煮至透明色沥干水分备用。不能煮太久，营养会流失
步骤8/10 点击查看大图
没买到小的，大的来一个凑颜色，切小块
步骤9/10 点击查看大图
所有食材倒入大盘，面包块最后放，软了就不好吃了。没拌匀，放橄榄油，盐，我还加了油醋
最后一步点击查看大图
最后摆盘，美味呀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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