双色莓果慕斯(23步图的详解)
别看它用料这么多,其实特别简单,只要把材料全部混合就可以
192克
33克
149克
2346
千卡
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步骤1/23
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材料
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步骤2/23
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先处理模具
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步骤3/23
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溶化黄油
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步骤4/23
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饼干碾碎后加入黄油,搅拌均匀
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步骤5/23
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倒入模具压平
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步骤6/23
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就是这样
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步骤7/23
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吉利丁片提前泡冰水
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步骤8/23
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奶油奶酪软化后加糖搅至顺滑
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步骤9/23
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加入果酱
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步骤10/23
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牛奶+奶油+吉利丁液(吉利丁提前隔水溶化)搅拌均匀
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步骤11/23
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倒入奶酪糊中
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步骤12/23
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倒入模具,冷藏1小时左右
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步骤13/23
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摆上蓝莓,继续冷藏
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步骤14/23
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淡奶油加糖打发
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步骤15/23
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加入融化的吉利丁片
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步骤16/23
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再加入酸奶
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步骤17/23
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倒入模具冷藏2小时
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步骤18/23
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水加热至温热,加入泡软的吉利丁片,再加入果酱(到自己喜欢的颜色)
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步骤19/23
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冷藏好啦
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步骤20/23
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倒入模具冷藏,(我冷藏了一晩上,第二天早上吃)
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步骤21/23
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入口即化,很好吃
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步骤22/23
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再来一块
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最后一步
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真好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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