自制 炸薯条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将土豆切成条状，用水冲几遍，去掉淀粉。放在开水里面煮3分钟！
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步骤2/4
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用厨房纸擦干后摆在冰箱里，冻实！（这一步可以说是形成半成品吧
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步骤3/4
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油锅烧热，分两次放入油锅，第一次大概3分钟，放入第二拨，第二次炸1—2分钟。（二次炸的目的是，比较脆）
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最后一步
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最后蘸番茄酱就可以吃了。或者其他自己喜欢的调教酱～
小贴士
两个很重要的步骤：1.过水之后必须擦干；2.放入冰箱必须冻实！否则的话，炸的时候特别嘣油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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