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鲜鲫鱼汤的做法

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鲜鲫鱼汤

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喜欢喝鱼汤，因为它的鲜美

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

豆腐 150g

、

香菇 5个

、

生姜小块

、

大蒜 2颗

、

植物油 50g

、

大葱 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好刚买的鲫鱼、豆腐和葱
步骤2/6 点击查看大图
香菇先用水冲洗一下，然后把盐撒在香菇上过几分钟那去洗，容易把脏污清洗掉，在香锅上划上两刀，煮出来的更好看
步骤3/6 点击查看大图
锅中放入有，把生姜翻去翻炒，在放入鱼，直至两面煎黄
步骤4/6 点击查看大图
煎好后，倒入清水煮开
步骤5/6 点击查看大图
在放入豆腐和香菇
最后一步点击查看大图
水开后再转中火煮上十分钟即可

小贴士

记得煎鱼时小心翻动，不然鱼皮会破。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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