星洲炒米
星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米，星洲炒米是一种炒米粉，配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。星洲炒米虽以新加坡为名，却非源于新加坡，但跟在南洋常吃到的炒粿条（即炒贵刁）做法相当类似。星洲炒米是香港及海外唐人街的常见食品，可在酒楼茶市及茶餐厅吃到。一
7克
11克
364克
1530
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材，鸡肉（可用鸡腿，鸡肉肉）切丝，用油，盐，黑胡椒拌匀腌半小时。红辣椒去籽切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，葱段，咖喱块切碎。
-
步骤2/10
点击查看大图
米粉用水先泡发，再沥干水
-
步骤3/10
点击查看大图
洋葱丝，辣椒丝下油锅炒香
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡肉炒前加点酱油，生粉拌匀，下锅翻炒至转色
-
步骤5/10
点击查看大图
然后盛起。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里再加少许油，放入胡萝卜丝和葱白段翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入米粉和切碎的咖喱块，加入200g水，盖盖，将米粉焖熟
-
步骤8/10
点击查看大图
水干时开盖将咖喱和米粉拌匀，可用筷子帮忙炒散，直到米粉均匀裹上咖喱和水份炒干时，加入葱段和先前盛起的洋葱辣椒鸡肉丝，炒均匀。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
炒米粉的其他做法
炒米粉的相关分类
炒米粉的相关推荐
-
炒米粉
2690870人看过 -
巧克力蜜豆卷
11582人看过 -
花样面食之蜗牛馒头
190304人看过 -
山西名菜-虎皮肘子（元宝肘子）软嫩咸香
426323人看过 -
花式馒头 蜗牛
66350人看过 -
泰国街头小吃猪肉蛋炒河粉
35956人看过 -
紫薯奶黄酥（含馅料）
54220人看过 -
自酿甜米酒(醪糟)
223301人看过 -
紫米糕
24680人看过 -
南瓜炒米粉
522838人看过 -
番薯牛奶馅料
39735人看过 -
东坡肘子
271249人看过
