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黄油黑椒口蘑的做法

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黄油黑椒口蘑

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生活需要做减法。弄清楚自己真正想要的东西是什么，珍惜已经拥有的一切，放弃那些多余的目标，减轻心里的负担。充实的生活不是源于忙碌，而是来自心底的快乐。缺少快乐的生活只是一种自我折磨，就算得到了全世界也不会快乐。为生活做减法，抛掉多余的烦恼和压力，让自己的脚步轻快起来，让自己的笑容灿烂一些，就会发现能够笑着迎接每一天就是一件幸福的事情。美食亦需要减法。用简单的烹饪方法，用简单的调味品，还原食物本真的味道，才不辜负自然馈赠。比如这道黄油黑椒口蘑，虽然很简单，但是它真的很美味。。。

食材清单加入采购清单

口蘑 400克

、

黄油 15克

、

蒜瓣 50克

、

黑胡椒 3克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清洗口蘑，控干表面水分备用；
步骤2/8 点击查看大图
将口蘑对半切开；
步骤3/8 点击查看大图
取一只不粘锅，放入黄油；
步骤4/8 点击查看大图
将蒜瓣放入锅中，小火慢煎2分钟；
步骤5/8 点击查看大图
将口蘑放入锅中，中低火煎；
步骤6/8 点击查看大图
待口蘑汁水出来，就可以关火了；
步骤7/8 点击查看大图
盛入盘中，撒上黑胡椒粉和适量盐即可；
最后一步点击查看大图
非常鲜美。

小贴士

1、盐不要提前撒，早了会使口蘑内的汤汁过早流失掉，影响口感； 2、煎熟的口蘑，会出现汤汁，非常鲜美，不要丢掉； 3、如果不喜欢黄油味道，可以用等量橄榄油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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