核桃酥
核桃酥不是特别甜的那种饼干 ,稍带点咸,口感特别酥,还有芝麻和核桃的香味,不妨一试吧!
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步骤1/10
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核桃仁称好重量,用小火炒3-5分钟出香味即可。
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步骤2/10
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把核桃仁碾碎备用
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步骤3/10
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45克黄油隔水软化,加入20克牛奶
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步骤4/10
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加入70克淀粉 、80克低粉 、(提前过筛好)40克白糖 、2克盐 、一点泡打粉 、一个鸡蛋
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步骤5/10
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加入核桃碎
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步骤6/10
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和成光滑的面团
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步骤7/10
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一个大概20克左右,做好形状
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步骤8/10
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上面刷一层蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热180℃中层上下火烤25-30分钟。
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步骤9/10
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成品特别酥
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
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