是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

菠菜面筋的做法

点击查看大图

菠菜面筋

浏览 7.5万 · 收藏 401

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

从小就爱吃凉皮里头的面筋，后来看到菠菜面筋这道菜也是吃牛肉面时候必点的凉菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜

、

面筋

、

葱姜蒜

、

干辣椒

、

醋

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/3
1，面筋我买的干的，用凉水泡一夜放在冰箱里，切片状。菠菜焯水喜欢吃辣的这时候可以放点干红辣椒一起煮一会更入味
步骤2/3
拌料，在碗里倒入少量醋，太酸了不好吃，生抽适量，盐、鸡精适量，葱姜蒜剁碎成末，在碗内拌匀所有调料后倒入菠菜，面筋
最后一步
最后一步，锅中倒入油，可以多一点，热锅凉油下干辣椒碎，花椒，量按个人口味加，不停搅拌防止糊掉，香味出来后等油温比较高的时候迅速倒进之前装有菠菜面筋里，最后再撒点芝麻，少许芝麻油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

换个做法

菠菜面筋的其他做法

菠菜面筋的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

菠菜面筋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许