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花生核桃酥的做法

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花生核桃酥

浏览 38.3万 · 收藏 5008 · 学做 21

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做过几次核桃酥，很受家人的喜爱于是又操练起来正好做花生糖剩下了一些花生于是加在一起做这一加味道香多了这种中不中、西不西的糕点其实真的非常好吃而且制作起来也没那么严格的要求做出来很酥脆即使是新手，也非常好掌握做出来非常酥脆不太喜欢的黄油的味道而且黄油含的饱和脂肪酸特别高所以加了一部分玉米油其实酥脆程度并没有减少很多按照适合自己的方法来做吧

食材清单加入采购清单

低筋面粉 400克

、

核桃仁 90克

、

黄油 120克

、

鸡蛋液 100克

、

花生仁 90克

、

玉米油 50克

、

糖粉 60克

、

细砂糖 60克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好原材料，花生和核桃提前烤熟，花生去皮，核桃也尽量去皮。
步骤2/11 点击查看大图
花生和核桃切碎。
步骤3/11 点击查看大图
黄油室温变软后加入细砂糖和糖粉。
步骤4/11 点击查看大图
用打蛋器打至发白。
步骤5/11 点击查看大图
分次加入全蛋液搅打均匀。
步骤6/11 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤7/11 点击查看大图
加入切碎的核桃和花生，加入玉米油，拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
搓成6克左右的圆球，然后用食指按扁，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。
步骤9/11 点击查看大图
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小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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