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香菇酱炒豆角的做法

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香菇酱炒豆角

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小时候家里有菜园，每到夏天家里餐桌上几乎都是妈妈做的各种豆角，那时候觉得豆角难吃极了。离家以后，也很少吃豆角，那天早晨去菜市场，看到豆角特别新鲜，买了一把，加木耳和香菇酱爆炒，竟然非常好吃。

食材清单加入采购清单

豆角 220克

、

蒜三瓣

、

食用油少许

、

酱油少许

、

干木耳 3克

、

花椒少许

、

盐少许

、

香辣味香菇酱 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆角洗净控干水分，切小段；
步骤2/9 点击查看大图
锅里放油，油热后放入花椒和大蒜煸出香味；
步骤3/9 点击查看大图
倒入豆角；
步骤4/9 点击查看大图
加少许酱油；
步骤5/9 点击查看大图
加入泡发切碎的木耳；
步骤6/9 点击查看大图
加入香菇酱；
步骤7/9 点击查看大图
出锅前加少许盐。
步骤8/9 点击查看大图
脆爽可口，适合用勺子挖着吃；
最后一步点击查看大图
非常下饭，拌面拌饭都非常美味。

小贴士

因为加了酱油和香菇酱，尽量分次加盐，以免加盐过多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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