宫廷牛肉酥盒
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛肉馅
500g
、
发面
750g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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牛肉剁馅+花椒水按一个方向拌匀至不能再加+黑胡椒粉+五香粉+盐+生抽+蛋清+鸡精+香油拌匀。半小时后（我是晚上调好放冰箱冷藏入味）+大葱洋葱碎+油拌匀
-
最后一步
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面发好后，分10个剂子，松弛10分钟，擀成薄片，抹一层肉馅，按千层饼的叠法叠起来，松弛，电饼铛预热后，刷油，饼胚擀开（厚薄自选）放入，上刷油，烙5分钟左右出锅享用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
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