韭菜猪肉包子
韭菜猪肉包子是我家人爱吃的一种馅料，鲜美可口非常好吃哦……
99克
114克
393克
2890
千卡
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步骤1/13
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猪肉剁馅后加入胡椒粉花椒粉，蚝油料酒拌匀，逐渐加入适量的水将肉馅打匀
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步骤2/13
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加入姜末拌匀
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步骤3/13
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加入鸡蛋充分拌匀
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步骤4/13
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加入适量的熟油搅拌均匀
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步骤5/13
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放入韭菜拌匀后加入适量的盐和香油拌匀即可
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步骤6/13
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拌好的馅料
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步骤7/13
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面粉加水和酵母和成光滑的面团
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步骤8/13
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分成大约30克一个的面团
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步骤9/13
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擀皮
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步骤10/13
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放入适量的馅料
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步骤11/13
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包好放入笼屉发酵至两倍大后凉水开火，水开后开始计时，二十分钟后即可关火
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步骤12/13
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关火后稍等片刻，让蒸馏水流下后，揭锅盖，不要让水留到包子上最好
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最后一步
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吃剩的包子可以做烤包子吃哦……当然也可以回锅蒸一下吃。
发面包子好吃一定要发酵好面粉，一发也好二发也好都需要发酵到位，一定要发酵到位后再开火蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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