家庭版烧茄子
家人都爱吃,但是妈妈嫌做起来麻烦,我就帮她做啦
11克
27克
98克
537
千卡
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步骤1/11
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把茄子切成这样的块,建议用长茄子,比较嫩。
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步骤2/11
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淀粉20克面粉50克加1个鸡蛋混合,再加一点点盐。
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步骤3/11
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搅拌成这样,然后把茄子放进去挂糊。
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步骤4/11
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倒入油,油热之后放入茄子,进行油炸。
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步骤5/11
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这样就可以出锅啦。
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步骤6/11
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西红柿切成小块,越小越好。
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步骤7/11
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葱和蒜也切好,不用太小。
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步骤8/11
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倒入油,稍微少一点,因为茄子里有很多油后。油热后将葱和蒜放入翻炒。
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步骤9/11
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炒香后放入西红柿,炒呀炒。
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步骤10/11
之后把茄子倒进去,翻炒,加盐,糖,生抽。
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最后一步
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做好啦。如果有香菜放一点,我家里没有了。超级好吃,大家做起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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