电饭锅烤油馍
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30–60分钟
| 切墩(初级)
托托馍
一个
、
调和油
少许
、
孜然粉
少许
、
辣椒面
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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托托馍表面用刀切井形，不要切透到2/3处就可以了两面都一切，放入电饭锅盖上按煮饭键。
-
步骤2/4
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饼子的两面刀口炸开刷油后不盖锅盖，油吸进去了以后，再刷每个面刷三遍。
-
步骤3/4
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再刷最后一遍油撒盐，孜然粉和辣子面儿再淋上点油，好让调料粘在饼上，一分钟翻个面儿给另一面儿再放调料同样步骤，撒上调料以后不要烤时间太长，调料糊了口感就不好了。
-
最后一步
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出锅装盘，脆脆的油馍好了。
小贴士
饼两面一定要烤干才能刷油，这样出来的饼比较脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
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