红烧鳝鱼750
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30–60分钟
| 切墩(初级)
姜,料酒,生抽,老抽,葱,冰糖
烹饪步骤
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步骤1/1
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先把姜放进油锅煸一下,然后放鳝鱼一起炒,过2~3分钟左右放料酒,生抽,老抽,这时需要放水了,一定要放开水,水要盖没鳝鱼,烧开后,用小火漫煮,差不多20分钟左右放冰糖,过一会水收干了,起锅放葱……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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