家常烧鳝鱼
10点多到城郊结合部的菜场,恰逢有个老农还有几条土黄鳝,问了一声50/斤,赶紧要了;嘿,发现买菜晚一点有好处,前两天起个早问了要75/斤!盆栽有点蔫了,顺便用黄鳝血和了盆栽土改良一下土质。吃饭要紧,上菜!
1克
5克
38克
158
千卡
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步骤1/4
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洗净,剪段,沥干。
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步骤2/4
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蛋白质丰富,必须不停地翻炒均匀,稍微停顿一下就容易粘锅爆油!这炒菜过程有些凶险!
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步骤3/4
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加水,煮10分钟。
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最后一步
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出锅啦,小孩超爱吃!
建议最小火勤翻炒,炒至完全变色加水煮;我是有过多次被爆汁溅到后咬牙切齿的惨痛经验。虽然很怕做这个菜,不过小孩吃得开心就满足了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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