蚝油莜面小疙瘩#港式的做法 点击查看大图

蚝油莜面小疙瘩#港式

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在南方,我们叫面粉小团团类的食物叫疙瘩,面食类的食物也吃得较少。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面的营养价值那么高,那我们应该多食用才对,于是用蚝油炒,配小米粥,韧性十足,还有种在吃肉的感觉,味道很赞!大家一起来学习做,健康每一天!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
蚝油莜面小疙瘩的用料
蚝油莜面小疙瘩的做法
蚝油莜面小疙瘩的烹饪技巧

莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。 一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。但是莜面难以消化,避免晚餐食用!
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发布于 2016-07-24

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