夏天怎能没有一碗杨枝甘露
做出来口感和港式甜品店一样一样喔
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步骤1/6
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芒果加椰奶打成泥
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步骤2/6
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芒果切小丁放在碗里
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步骤3/6
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开始煮西米。水烧开后放入西米，沸腾1分钟后关火，焖20分钟。这时西米外圈透明，中间有白色芯
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步骤4/6
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然后再把锅里热水倒掉，换成冷水，煮沸后加冷水止沸三次，煮到西米粒透明，用冷水过滤降温
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步骤5/6
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西米倒入碗中，加入西柚果肉。芒果的甜，加西柚的苦，应了杨枝甘露的名字。这时候可以加一勺淡奶油，口感会更丰富。因为考虑到热量就没加。
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最后一步
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然后就可以享用啦（拍照装B发圈以后。。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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